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塩の道　足助直し　1000ｇ

¥1,750 税込

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足助直しの大袋1000ｇです。
リピーターの要望も多くいただき掲載させていただきました。
大変お値打ち価格となっています。

『塩の道　足助直し』　【極上の味わい】　国産海塩の融合　豊かな風味

莨屋の歴史は、江戸時代に遡ります。全国各地の海から運ばれた塩は、品質と量を均一にするために混ぜ合わせられ、「塩直し」や「塩ふみ」と呼ばれる伝統的な技法で仕上げられてきました。足助直しとして信州へ運ばれるこの塩の道は、地域の味を育み続けています。

当店莨屋の【塩の道　足助直し】は、9代目が代々伝わる文献を元に復元した合わせ塩です。オリジナルの美味しさを追求し、厳選した純国産5県の海塩をブレンド。塩のえぐみを整え、マイルドでまろやかな風味を実現しました。

この塩は、料理の引き立て役として最適で、肉や魚、野菜まで幅広い料理にお使いいただけます。それぞれの素材の旨味を引き出し、食卓に豊かな味わいをプラスします。

ぜひ、【塩の道　足助直し】をお試しいただき、素材本来の風味をお楽しみください！