『世界の岩塩』　 【令和の　足助直し】　　We Are The World 　濃密な旨味　お肉にも最適 莨屋の塩は、江戸時代より各地の海から運ばれてきた塩を、品質及び量を均一化する為に混ぜ合わせた合わせ塩の歴史です。この塩を合わせる行為を 「塩直し」、「塩ふみ」 と呼んでいました。そして足助の塩として、足助直しとして信州は塩尻まで運びました。 これが三河湾の塩も、瀬戸内海の塩も信州に運んだ塩の道（伊那街道）でした。 　当店莨屋は、江戸時代からの塩問屋です。【塩の道　足助直し】は、莨屋９代目が江戸時代から代々伝わる文献の塩を復元した合わせ塩です。 　【塩の道　足助直し】は、純 国産 ５県の海塩のえぐみのバランスを整え、マイルドにしたお塩です。 　【令和の足助直し】 は、世界 ６か国の 岩塩のそれぞれの良いところを強調し、特に岩塩の旨味にこだわりました。世界の塩もそれぞれが手を取り合って 主張し会うことで、新たな旨味が生まれます。　Sio と Sio の繋がり、それは人とのつながり。まさに塩界の We Are The Worldです。 　どうぞ、【令和の足助直し】　で肉や卵の旨味を感じてください。

『世界の岩塩』　 【令和の　足助直し】　　We Are The World 　濃密な旨味　お肉にも最適 莨屋の塩は、江戸時代より各地の海から運ばれてきた塩を、品質及び量を均一化する為に混ぜ合わせた合わせ塩の歴史です。この塩を合わせる行為を 「塩直し」、「塩ふみ」 と呼んでいました。そして足助の塩として、足助直しとして信州は塩尻まで運びました。 これが三河湾の塩も、瀬戸内海の塩も信州に運んだ塩の道（伊那街道）でした。 　当店莨屋は、江戸時代からの塩問屋です。【塩の道　足助直し】は、莨屋９代目が江戸時代から代々伝わる文献の塩を復元した合わせ塩です。 　【塩の道　足助直し】は、純 国産 ５県の海塩のえぐみのバランスを整え、マイルドにしたお塩です。 　【令和の足助直し】 は、世界 ６か国の 岩塩のそれぞれの良いところを強調し、特に岩塩の旨味にこだわりました。世界の塩もそれぞれが手を取り合って 主張し会うことで、新たな旨味が生まれます。　Sio と Sio の繋がり、それは人とのつながり。まさに塩界の We Are The Worldです。 　どうぞ、【令和の足助直し】　で肉や卵の旨味を感じてください。

商品番号001　　 内容量　30ｇ　　 足助直しと静岡県菊川市産深蒸し茶のコラボです。高級感あるお茶の香りが漂います。天ぷら塩、湯豆腐、等料理のアクセントとしてお使いください。

商品番号002　　 内容量　50ｇ　　 足助直しをパウダー状にしたことにより、各地の塩の良さをさらに引き立てました。イチゴが美味しくなるお塩です。

商品番号004　　 内容量　150ｇ　　 おむすび、イチゴ、トマト、ゆでトウモロコシ、ゆでたまご等に。塩のうまみで食材が一層引き立ちます。もちろん料理塩にも最適です。

商品番号003　　 内容量　300ｇ　　 おむすび・イチゴ・トマト・ゆでトウモロコシ・ゆでたまご等に。塩のうまみで食材が一層引き立ちます。もちろん料理塩にも最適です。

商品番号005　　 内容量　12粒　　 足助直し100％使用。塩問屋が作った塩飴です。夏は熱中症対策に。冬は塩がのどを潤し、風邪を引きにくくします。

商品番号008　　 内容量　150ｇ×6袋　　 お中元・お歳暮、お土産にもおすすめ

商品番号007　　 内容量　150ｇ×8袋　　 お中元・お歳暮、お土産にもおすすめ

商品番号009　　 内容量　足助直し：150ｇ×1袋、塩飴：12粒×2袋　　 お中元・お歳暮、お土産にもおすすめ

商品番号010　　 内容量　足助直し：150ｇ×2袋、塩飴：12粒×4袋　　 お中元・お歳暮、お土産にもおすすめ

商品番号011　　 内容量　300ｇ　　 お中元・お歳暮、お土産にもおすすめ